hållbar turism

En känsla för de hållbara detaljerna på Pensionat Stalldalen

En liten Green Key-by är på väg att växa fram. Ett stenkast från den Green Key-certifierade restaurangen Pub Stallhagen i Godby ligger det nyöppnade Pensionat Stalldalen och invid pensionatet finns också Johannas Hembakta, ett bageri och café. Både Pensionat Stalldalen och Johannas Hembakta deltar i Green Key-programmet och arbetar mot certifiering. En av drivkrafterna bakom pensionatet är Christian Ekström som även är en av ägarna av Pub Stallhagen.

Tags: 

Ålands sjöfartsmuseum

Ålands sjöfartsmuseum är en stiftelse vars syfte är att förvalta och förmedla Ålands maritma kulturarv. Stiftelsens personal består av tio hel- och deltidsanställda samt tre helgvärdar. Stiftelsen Ålands sjöfartsmuseum driver Ålands sjöfartsmuseum och fyrmastbarken Pommern som ägs av Mariehamns stad. Ombord arbetar en båtsman och två hantverkare samt tillfällig personal vid behov.

Tsarevna Café & Bistro

Vackert beläget i Eckerö Post- och Tullhus hittar du Café Tsarevna. Här servas underbara bakverk, matiga smörgåsar, luncher och sallader.
Vi använder närproducerade, ekologiska råvaror och allt tillreds i vårt eget kök. Hos oss får du alltid nybakade bullar, härliga tårtor och hembakat bröd som du garanterat inte kan motstå.
Här kan du avnjuta ekologiskt kaffe och te, läskande drycker från åländska producenter, åländsk öl från Stallhagen och svalkande ekologiska viner.

Grundutbildning i Green Key: Att arbeta hållbarhetscertifierat

Green Key är en internationell hållbarhetscertifiering för turism- och fritidssektorn. På Åland har logianläggningar, besöksanläggningar, restauranger och kaféer möjlighet att inleda sitt arbete mot certifiering. Det främsta målet med märkningen är att driva en ansvarstagande verksamhet och minska miljöpåverkan för varje gäst. Detta sker genom kriterier inom områden som miljöledning, gästinformation, vattenförbrukning, tvätt och rengöring, avfall, energi och livsmedel.

Syfte

Åland Maritime Museum preserves for the future with Green Key

The Åland Maritime Museum Trust is a charitable trust, operating the Åland Maritime Museum and the four masted steel barque Pommern. Over the last couple of years, the trust has been awarded the Visit Ålands Tourism Prize and the Museum of the Year in Finland. The museum is the first attraction on the Aland Islands that has decided to start their work towards Green Key certification. The decision to initiate work with the Green Key criteria was not a hard one.

Tags: 

Hållbarhet är ledordet för ännu flera verksamheter på Åland

Ålands Natur & Miljö, Visit Åland och Ålands Näringsliv driver tillsammans certifieringsprogrammet Green Key. Green Key är världens största miljöcertifiering för turism- och fritidssektorn. Globalt sett finns 2550 Green Key-certifierade verksamheter i 55 länder. Green Key är dominerande även på Åland, då fem logianläggningar, tre restauranger och ett café har erhållit certifieringen sedan programmet lanserades lokalt 2014. De senaste som kan stoltsera med Green Key är Brobacka gästhem och restaurang Smakbyn, som båda beviljades certifieringen den 16.3.2017.

Tags: 

Café Vreten

Café Vreten finns på Skeppargatan 11 och är öppet för alla. Caféet har lunchservering vardagar från 11-13. Lunchen består av husmanskost tillsammans med salladsbord, kaffe och efterrätt. På Café Vreten kan du njuta av din lunch i en lugn miljö tillsammans med gäster i alla åldrar. Caféet är en del av Folkhälsan på Åland, vars främsta uppgift är att bidra till en bättre livskvalitet och hälsa i vardagen för ålänningarna. Det långsiktiga målet med verksamheten är att gäster ska kunna äta en god, hälsosam lunch där råvarorna som används är producerade på ett miljöriktigt sätt.

Ålands Sjöfartsmuseum bevarar för framtiden med Green Key

Ålands Sjöfartsmuseum drivs av Stiftelsen Ålands sjöfartsmuseum som bland annat kan stoltsera med Visit Ålands Turismpris 2015 och Årets Museum i Finland fram till maj 2017. I anslutning till det prisbelönta museet finns även fyrmastbarken Pommern, den enda i världen som är bevarad i ursprungligt skick. Museet är den första lokala besöks- och fritidsverksamheten som har gått in för ett arbete mot Green Key-certifiering. Att inleda arbetet med Green Key var inget svårt beslut.

Tags: 

Då havet och naturen skapar gastronomin

På den lilla ön Åland, en självstyrande del av Finland, har havet och naturen alltid dikterat villkoren för befolkningen. Trots att den moderna livsstilen har lett till förändring av förhållandena och en viss distans till naturen framkommer ålänningarnas arv på många sätt ännu idag, inte minst i den lokala maten.

Att besökare och invånare idag längtar efter mat som känns nära, genuin och unik för regionen är något som gynnar Åland. En av restaurangerna som har byggt upp sin verksamhet kring denna efterfrågan är Smakbyn.

Tags: 

Sidor