Johannas Hembakta

Johannas hembakta är ett litet, äkta stenugnsbageri i Stalldalen på norra Åland. Här bakas bröd, bullar, kakor och tårtor med äkta råvara och mycket känsla. Gott bröd och goda bakverk måste få ta tid – kanske är det därför som tiden går lite långsammare när det doftar nybakt.

I bageriet hos Johannas hembakta använder vi bara de allra bästa råvarorna. Mjöl från Överängs kvarn i Saltvik, gammaldags kärnat smör och tjock grädde från Ålandsmejeriet, äkta bär, hemkokt vaniljkräm och vår egen friskt bubblande surdeg. Så tycker vi det ska vara på ett gårdsbageri, för att det blir godast så. Så gott som hemma.

http://www.johannashembakta.ax/