Medlemsfika - #axgan

  • Föreningslokalen i Sjökvarteret , tisdag, 13 februari, 2018 - 18:30 till 20:00

Vad är axgan? Och hur svårt kan det vara? 

Flera av oss har vid det här laget säkert hört talas om uttrycket axgan, men undrar vad det riktigt innebär? Om vi har förstått det hela rätt så innebär det att äta åländskt, helt eller i så stor ursträckning som möjligt. Ålands Natur & Miljös medlems- och kommunikationsansvariga Sofia tänkte att det kan väl inte vara så svårt, och prövade att bara handla åländska produkter under hela januari månad. Det visade sig inte vara så enkelt trots allt, eller? 

Vi bjuder in axganen Johan Mörn för att berätta om hur han ser på begreppet, och varför det är viktigt att tänka på vad man handlar och äter. Är det hållbart att kunna välja produkter som skeppas jorden runt? Hur kan vi ställa om till att äta mer lokalt och säsongsbetonat? Sofia berättar om sin upplevelse som innehöll både innovativa kulinariska dagar och dagar där yogurt och mackor stod på menyn till frukost, lunch och middag. 

Varmt välkomna att dela dina funderingar med oss, förenigen bjuder på axganfika!